Зимние угощения на русском столе

Традиционные зимние угощения

Зима в России – время, когда на стол выходят традиционные блюда, которые согревают и радуют. Одним из самых популярных зимних угощений является борщ. Этот густой суп на мясном бульоне с овощами, капустой и свеклой, подается с кислой сметаной и чесночными пирожками. Также на русском столе не обойтись без щей – супа из кислой капусты с картофелем и мясом.

Праздничные блюда зимой

Зимние праздники в России – время, когда на стол подаются особенно изысканные и вкусные блюда. На Новый год и Рождество обязательно готовят оливье – салат из отварного мяса, маринованных огурцов, картофеля, яиц и горошка, заправленный майонезом. Также на праздничном столе не обойтись без жареной утки с яблоками и клюквой, пельменей и вареников с мясом или картошкой.

Сладости зимой

Зимой на русском столе обязательно должны быть сладости. Одним из самых популярных зимних десертов является медовик – торт из пряного медового теста с нежным кремом из сметаны и сгущенного молока. Также зимой готовят много сладких пирогов – яблочный пирог, картофельный пирог, клубничный пирог. Из печенья часто готовят пряники – медовые пряники с имбирем и корицей, которые согревают и украшают праздничный стол.

Горячие напитки зимой

Зимой особенно приятно наслаждаться горячими напитками. В России популярным напитком зимой является глинтвейн – горячее вино с пряностями, которое согревает и создает уютную атмосферу. Также зимой пьют горячий шоколад с взбитыми сливками, чай с имбирем и лимоном, а также различные травяные настои, которые помогают укрепить здоровье и бодрость в холодные дни.